reklama

Spaghetti bolognese

Spaghetti bologneseJak nie mam czasu, pomysłu lub siły to mój obiadowy numer jeden! Spaghetti bolognese, które uwielbiam! Przepis generalnie prosty i każdy może zrobić to arcydzieło dla podniebienia.

 

 

Składniki (2 porcje)

  • około 150 g makaronu (spaghetti lub tagliatelle lub fettuccine)
  • 300 g pomidorów (użyłam malinowych)
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 ząbka czosnku
  • kawałeczek papryczki chili (opcjonalnie) lub szczypta ostrej papryki w proszku
  • 100 - 150 g mielonego mięsa (np. chudej wołowiny, użyłam gładko zmielonej wołowiny jak na tatara)
  • 1/2 łyżki sosu sojowego
  • sól i świeżo zmielony pieprz
  • 1/3 łyżeczki oregano w proszku
  • mała szczypta cynamonu (opcjonalnie)
  • 1 łyżka oliwy extra vergine
  • 2 łyżki tartego parmezanu lub innego twardego sera (opcjonalnie)

Reklama

Sposób przygotowania

  • Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić, najlepiej wyłowić go łyżką i włożyć bezpośrednio do gotowego sosu. Zachować około 4 - 5 łyżek wody z gotującego się makaronu.
  • Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić na ćwiartki, usunąć szypułki, sok i nasiona z komór. Miąższ pokroić w kostkę.
  • Na patelni rozgrzać masło, dodać drobno starty czosnek i posiekaną chili lub chili w proszku. Podsmażyć kilkanaście sekund, włożyć rozdrobnione mięso, sos sojowy, sól i pieprz, oregano i cynamon jeśli używamy.
  • Smażyć mieszając przez około 1 -2 minuty aż zmieni kolor z czerwonego na brązowy.
  • Dodać pomidory, oliwę i na większym ogniu gotować przez około 1 - 2 minuty.
  • Włożyć ugotowany makaron oraz około 4 łyżek wody z gotującego się makaronu. Wymieszać i podgrzewać przez kilka sekund, odstawić z ognia.
  • Posypać tartym serem.

 

Po odczekaniu minuty sos dodatkowo zgęstnieje.

Marta

Email Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

1599 komentarzy

  • Link do komentarza teeffinnyaudica środa, 01 listopad 2017 00:16 napisane przez teeffinnyaudica

    comparacion de levitra y cialis
    http://viagraeiu.com - buy cheap viagra
    se puede combinar priligy con cialis
    http://www.viagraeiu.com
    comprar cialis rj
    viagra
    qual o preço do cialis generico

  • Link do komentarza Keithdaf wtorek, 31 październik 2017 04:20 napisane przez Keithdaf

    buy cialis no rx
    cialis pills
    cheapest generic cialis no prescription
    buy cialis online
    cheap generic cialis uk online

  • Link do komentarza DanielSkymn poniedziałek, 30 październik 2017 11:30 napisane przez DanielSkymn

    insurance cars prices
    where can i get car insurance quotes
    auto insuranace
    auto insurance coverage

  • Link do komentarza GraceSoymn sobota, 28 październik 2017 21:26 napisane przez GraceSoymn

    celebrex online
    celebrex online
    celebrex 200 mg
    buy propecia online
    finasteride
    finasteride
    propecia

  • Link do komentarza GracerSoymn sobota, 28 październik 2017 10:57 napisane przez GracerSoymn

    mobile casino
    online casinos
    live casino bonus
    money slots
    casino bonus
    fruit machines online
    slots games

  • Link do komentarza HeatherSpous sobota, 28 październik 2017 09:53 napisane przez HeatherSpous

    cialis mexico pharmacy cialis order canada
    cheap viagra online canada pharmacy canadian online pharmacy for viagra

  • Link do komentarza GraceSoymn piątek, 27 październik 2017 04:49 napisane przez GraceSoymn

    celebrex 200 mg
    celebrex generic
    celebrex generic
    finasteride
    finasteride 1mg
    buy propecia online
    finasteride 5mg

  • Link do komentarza Buy Custom Essay piątek, 27 październik 2017 03:30 napisane przez Buy Custom Essay

    college admission essay writing service pay for college essays buying essays online buy an essay online

  • Link do komentarza RobertRouby czwartek, 26 październik 2017 20:45 napisane przez RobertRouby

    canada drug prices
    canada for viagra
    canada rx
    viagra for sale
    ordering viagra

  • Link do komentarza Jeffreydough czwartek, 26 październik 2017 16:51 napisane przez Jeffreydough

    prescription viagra canada

    cialis pharmacy

    over the counter viagra canada
    cialis online canada pharmacy cheap canadian viagra

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.